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Parte il tour sudamericano di Gianni Baga per la presentazione del libro


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Caseificio Gennari

La storia del Caseificio Gennari inizia nel 1953, quando Sergio e Maria rilevano a Collecchio il Caseificio di Villa Paveri.

Allora si producevano tre forme al giorno, fino ad arrivare a 12 forme nel 1974 nella nuova ed attuale sede di Collecchio.

Nel 1991 il Caseificio viene ampliato e ristrutturato tecnologicamente con varie novitą del settore e si cominciano a produrre circa 40 forme giornaliere.

Oggi nel Caseificio lavorano anche i quattro figli di Sergio e Maria, con un magazzino di circa 35.000 forme, oltre ad una moderna azienda agricola per la produzione del latte.

Ad arricchire storia e tradizione nel 2003 nasce il nuovo punto vendita di Parma proprio nel centro storico della cittą, e nel 2005 una salumeria nel centro di Collecchio.

http://www.caseificiogennari.it